" Cuisine gourmande, savoureuse et imaginative autour des Saveurs d’Alsace. "
Le restaurant ouvert depuis juin 2023 propose un menu du jour et deux propositions : une carte gourmande autour des Saveurs d’Alsace et une carte de Suggestions qui change au gré des arrivages. Le chef propose une cuisine gourmande, savoureuse et imaginative. On y déguste une bière brassée en Alsace et des tartes flambées (Flammekueche) le midi ou le soir. Une belle carte d’environ 50 vins de toute la France fait la part belle à l’Alsace avec trois vignerons et une large proposition de vins au verre. La décoration est le point fort de la salle, ornée de magnifiques lustres et boiseries créés par des ébénistes. L'été, la terrasse accueille les clients à l’ombre de son grand arbre. Une salle annexe du restaurant à la décoration personnalisée est privatisable pour 30 personnes, elle comprend un écran et du matériel de projection. Une équipe de 8 personnes travaille à l’Hostellerie Alsacienne avec le sourire et une écoute chaleureuse. L’Hostellerie abrite également 5 appartements, gîtes en location courte durée.
Animaux acceptés : oui
Restaurant Gastronomique : non
Cuisine Alsacienne : non
Tarte flambée : oui
Végétariennes : oui
Poissons : non
Sans gluten : non
Informations complémentaires
Moyen de paiement : Carte bancaire, Espèces
Type de restauration : Traditionnelle alsacienne
Spécialités : Tarte flambée, Végétariennes, végétaliens, végan
Service pratique restauration : Propose un menu/plat du jour, Prend en compte les allergies alimentaires, Service après 21h, Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Accueil groupes, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Soirées à thème / animations musicales
Connexion internet : Wi-fi offert
Langues pratiquées : Français, Allemand, Anglais
Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Draps fournis inclus dans le tarif de location, Linge de maison inclus dans le tarif de location, Lits faits à l'arrivée, Local ski, Nettoyage fin de séjour inclus dans le tarif
Nombre de couverts :
salle 1 : : 50
salle 2 : : 30
terrasse 1 : : 50
Effectif groupe : Mini, Maxi
Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Coloriage, petits jeux, Lit bébé, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Réhausseur de chaise, Tabouret dans salle de bain
Equipement et services vélos : Garage à vélos fermé, Outils à disposition (pompe à pied, rustines, démonte-pneus, clés anglaises et à six pans)
Hébergement sur place : Oui
Labels
Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.
