VINS MAISON LISSNER
VINS MAISON LISSNER
Vins Maison Lissner - Wolxheim
Le domaine viticole de la Maison Lissner est situé dans la commune de Wolxheim au début de la route des vins d'Alsace dans le vignoble de Strasbourg appelé la Couronne d'Or. Cette cité viticole est célèbre pour son vin : le riesling car la commune possède deux terroirs d'exception : le Grand Cru Altenberg de Wolxheim et le lieu-dit Rothstein.
La vigne est notre jardin.
Depuis 2001, nous expérimentons des cohérences entre biodiversité spontanée propre à chacun de nos 6 terroirs (sans apport de fertilisants, ni travail du sol, ni semis, ni fauchage en cours de végétation) et physiologie de la vignes (taille tardive ni rognage, ni effeuillage ni vendange verte), ainsi que des levures/bactéries (fermentation spontanée, non filtration, mise gravitaire). Les personnalités ainsi révélées interrogent nos goûts : aliment, boisson fermentée, condiment, nos vins conservent toutes les saveurs et qualités du raisin mûr de l'année.
Composez votre visite, entre paysages et lecture des fonctionnalités du vivant, chai environnemental, ateliers et dégustations thématiques.
16 Rue de Strasbourg
67120 Wolxheim
TEL 03 88 38 10 31
- Descriptif
- Prestations
- Jours et horaires d'accueil
- Vidéo
Descriptif
Accès handicapés: Oui
Animaux acceptés: Admis
Date(s) de la cave et futs: Date de la cave : 2008, Date des foudres en bois : 1920
Description de la cave viticole: Cave moderne, Foudres en bois
Durée: 2h
Effectif groupe: Maxi : 40, Mini : 12
Equip/services pour les enfants: Coin change pour les enfants, Coloriage, petits jeux
Equipements de loisirs à proximité: A moins de 500 mètres d'une piste cyclable, Sur le tracé d’une véloroute (- de 5 km)
Fermeture hebdomadaire: Dimanche
Langues pratiquées: Allemand, Anglais
Liste des grands crus: Altenberg de Wolxheim
Type de vins: AOC Alsace, AOC Alsace grands crus, AOC Crémant d'Alsace, Sélection grains nobles, Vendanges tardives
Type de viticulteur/Charte (viticulture): Adherent SYNVIRA, Viticulteur récoltant
V et D, informations complémentaires (CAVES): Présence de crachoirs dans la salle de dégustation, Ouverture samedi et/ou dimanche (au moins sur rendez-vous)
Prestations
Commodités / services annexes: Toilettes
Formules de visites: Visite pédagogique, Visite guidée pour individuels, Visite guidée pour groupes, Visite guidée pour groupes sur RDV
Prestations proposées: Dégustation gratuite pour les particuliers, Dégustation payante pour les groupes, Salle pédagogique, Visite du vignoble pour les groupes, Visite du vignoble pour les particuliers
Services pratiques: Accueil / ouvert aux groupes, Accueil spécifique pour enfants, Boutiques / Vente de produits, Navette, Ouvert aux individuels
Stationnement pour véhicules: Parking privé gratuit pour voitures, Parking gratuit pour camping car
Jours et horaires d'accueil
Horaires d'accueil: 8h-12h et 13h-19h, Dimanche jours fériés sur sur RDV
Vidéo
A proximité (5 Km)
sur www.visit.alsace
