ALSACE FREY-SOHLER

ALSACE FREY-SOHLER

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Alsace Frey-Sohler - Scherwiller

Le domaine Frey-Sohler est l’histoire de plusieurs générations liées étroitement à Scherwiller et au vin d’Alsace. Aujourd’hui le domaine compte 32 ha.  Le domaine s’étend sur l’appellation communale « Scherwiller » et sur le terroir du Rittersberg, au pied du majestueux château de l’Ortenbourg, qui veille sur ce magnifique vignoble.

Le domaine Frey-Sohler  produit tous les cépages d’Alsace, du Sylvaner au Gewurztraminer, en passant par l’Appellation Communale « Scherwiller »(Riesling), les vins du Rittersberg, le Grand cru Frankstein, le Crémant d’Alsace, les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles.

Tous nos foudres et cuves sont équipés du contrôle de température. Les jus de raisins sont débourbés à froid, et la température de fermentation est systématiquement suivie du début à la fin.

Lors de la mise en bouteille, la boucheuse est équipée de la mise sous vide, et les bouteilles voyagent sur un poumon d’accumulation, pour un bouchage optimal et une très bonne garde.
Domaine certifié HVE - Haute Valeur Environnementale et adhérent à la charte Interprofessionnelle "Accueil en Caves d'Alsace".

72 rue de l'Ortenbourg
67750 Scherwiller

Tél : 03 88 92 10 13
Fax : 03 88 82 57 11

  • Descriptif
  • Jours et horaires d'accueil

Descriptif

Formules de visites:

Durée: 30 min

Visite virtuelle:

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Jours et horaires d'accueil

Horaires d'accueil: Lundi au vendredi 8h à 12h et 13h à 19h, samedi jusqu'à 18h. Dimanche de janvier à avril sur rendez-vous, de mai à décembre de 10h à 12h et 14h à 18h

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