DOMAINE FREY-SOHLER

DOMAINE FREY-SOHLER

Domaine Frey-Sohler - Scherwiller

Le domaine Frey-Sohler est l’histoire de plusieurs générations liées étroitement à Scherwiller et au vin d’Alsace. Aujourd’hui le domaine compte 32 ha qui. Le domaine s’étend sur l’appellation communale « Scherwiller » et sur le terroir du Rittersberg, au pied du majestueux château de l’Ortenbourg, qui veille sur ce magnifique vignoble. Le domaine Frey-Sohler compte 32 ha de vignes et produit tous les cépages d’Alsace, du Sylvaner au Gewurztraminer, en passant par l’Appellation Communale « Scherwiller »(Riesling), les vins du Rittersberg, le Grand cru Frankstein, le Crémant d’Alsace, les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles. Tous nos foudres et cuves sont équipés du contrôle de température. Les jus de raisins sont débourbés à froid, et la température de fermentation est systématiquement suivie du début à la fin. Lors de la mise en bouteille, la boucheuse est équipée de la mise sous vide, et les bouteilles voyagent sur un poumon d’accumulation, pour un bouchage optimal et une très bonne garde. Domaine certifié HVE - Haute Valeur Environnementale et adhérent à la charte Interprofessionnelle "Accueil en Caves d'Alsace".

72 rue de l'Ortenbourg
67750 Scherwiller

Tél : 03 88 92 10 13
Fax : 03 88 82 57 11

  • Descriptif
  • Jours et horaires d'accueil

Descriptif

Formules de visites: Visite libre, Visite guidée pour individuels, Visite guidée pour individuels sur RDV, Visite guidée pour groupes, Visite guidée pour groupes sur RDV

Durée: 30 min

Visite virtuelle:

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Jours et horaires d'accueil

Horaires d'accueil: Lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 19h. Samedi 8h à 12h et de 13h à 18h. Dimanche de janvier à avril: sur RDV. Dimanche de mai à décembre de 10h à 12h et de 14h à 18h.

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