DOMAINE DIRLER-CADÉ
DOMAINE DIRLER-CADÉ
Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz
Vignoble cultivé en bio-dynamie depuis 1998 (18 hectares). Terroirs à base d'érosion de grès rose du Buntsandstein. AOC Alsace, AOC Crémant d'Alsace, AOC Grands Crus Saering, Spiegel, Kessler et Kitterlé, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles. Dégustation sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 11h45 et de 13h30 à 18h, le samedi jusqu'à 17H00. Fermé dimanche et jours fériés. Accueil groupes 30 à 40 personnes Notre philosophie : Nos terroirs de grès confèrent une finesse et une subtilité incomparables à nos vins. Afin de les respecter, nous travaillons depuis 1998 en bio-dynamie. Toutes nos vignes sont labourées, de manière à favoriser un enracinement en profondeur et leur vitalité est renforcée par des préparations bio-dynamiques, des tisanes d’osier, d’ortie, de reine-des-prés et des décoctions de prêle. La vinification est naturellement en harmonie avec le travail accompli dans le vignoble. Les raisins sont cueillis à la main à l’optimum de maturité, et permettent d’obtenir des vins concentrés, salins, empreints d’une belle minéralité et d’une grande élégance.
13 Rue d'Issenheim
68500 Bergholtz
TEL 03 89 76 91 00
Fax : 03 89 76 85 97
- Descriptif
- Prestations
- Jours et horaires d'accueil
Descriptif
Accès handicapés: Oui
Animaux acceptés: Admis
Description de la cave viticole: Fûts modernes, Cave ancienne, Foudres en bois
Durée: 1h
Effectif groupe: Maxi : 30
Fermeture hebdomadaire: Dimanche
Langues pratiquées: Français, Allemand, Anglais
Liens réseaux sociaux: Instagram : https://www.instagram.com/dirlercade/
Liste des grands crus: Kessler, Kitterle, Saering, Spiegel
Type de vins: AOC Alsace, AOC Alsace Grands Crus, AOC Crémant d'Alsace, Sélection grains nobles, Vendanges tardives
Type de viticulteur/Charte (viticulture): Charte accueil SYNVIRA (Bienvenue chez le vigneron indépendant), Viticulteur récoltant
V et D, informations complémentaires (CAVES): Présence de crachoirs dans la salle de dégustation, Communication sur le label et sur les autres partenaires du réseau, Participation aux actions entreprises par le réseau, Ouvert pendant la haute et moyenne saison touristique de la destination, Ouverture samedi et/ou dimanche (au moins sur rendez-vous)
Prestations
Commodités / services annexes: Site climatisé, Toilettes
Formules de visites: Visite guidée pour groupes sur RDV
Prestations proposées: Dégustation payante pour les groupes, Dégustation gratuite pour les particuliers, Vendanges touristiques
Services pratiques: Accueil / ouvert aux groupes, Accueil spécifique pour enfants, Boutiques / Vente de produits
Stationnement pour véhicules: Parking privé gratuit pour voitures
Jours et horaires d'accueil
Horaires d'accueil: lundi-vendredi 8h-11h45 et 13h30-18h, samedi 8h-11h45 et 13h30-17h
A proximité (5 Km)
sur www.visit.alsace
