La Cave propose une cuisine de bistrot maison élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte évolue au fil des arrivages et met en avant des associations de saveurs inspirées des produits du moment.
Une attention particulière est portée aux accords mets-vins, avec une sélection élaborée par Maxime Caignon du Clos 3/4 à Illzach. La cave réunit des références françaises et étrangères, ainsi qu'un large choix de spiritueux, parmi lesquels des rhums, cognacs et armagnacs.
Animaux acceptés : oui
Restaurant Gastronomique : non
Cuisine Alsacienne : non
Tarte flambée : non
Végétariennes : non
Poissons : non
Sans gluten : non
Informations complémentaires
Type de restauration : Bistronomique
Service pratique restauration : Propose un menu/plat du jour, Prend en compte les allergies alimentaires, Accueil groupes, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Traiteur et organisation de banquets, Sommelier
Langues pratiquées : Français, Allemand, Anglais
Nombre de couverts :
salle 1 : : 30
salle 2 : : 40
Nombre total de couverts en salles : : 70
terrasse 1 : : 45
Nombre total de couverts en terrasse : : 45
Effectif groupe : Mini, Maxi
Equipement et services vélos : Location de vélo à assistance électrique, Outils à disposition / station de réparation, Parking ou arceaux à vélos
