BR75 Van het Moderdal naar het hopland

Vanuit Haguenau, de hoofdstad van de noordelijke Elzas, fiets je langs de Moder vallei fietsroute naar de voormalige gemeente Uberach, de thuisbasis van de beroemde ambachtelijke brouwerij met dezelfde naam. Na het verlaten van Pfaffenhoffen, de belangrijkste stad in de Val de Moder en de thuisbasis van het verrassende Museum voor Volksbeelden, neemt de route je mee op een tocht door de boerendorpen van de regio Hanau. Heuvels, bossen en graangewassen vormen het landschap tot Bouxwiller. Bouxwiller heeft een uitzonderlijk architecturaal erfgoed en is de geboorteplaats van de beroemde krakeling. Als je aankomt in Hochfelden, waar de oudste onafhankelijke Franse familiebrouwerij is gevestigd, verander je van omgeving. Mis een bezoek aan de Villa Meteor niet, waar je alles te weten komt over hoe deze traditionele Elzasser drank wordt gemaakt. Na het oversteken van het kanaal Marne-au-Rhin begeleiden de hopvelden van het Pays de la Zorn en Kochersberg de wandelaar naar Haguenau.